Ottenuto dalle uve dei vitigni 'Barbera' e 'Bonarda' nella proporzione tradizionale, rispettivamente del 60% e del 40%, con una produzione massima di uva per ettaro di 10 ton. e una resa in vino non superiore a 70 ettolitri per ettaro.
Ha colore rosso rubino intenso, leggermente vinoso, tranquillo, netto ed elegante nel profumo, secco e corposo al gusto, giustamente bilanciato da un sottofondo delicato apportato dal legno delle barriques.
Il titolo in alcol di 13,5 gradi ne giustifica un invecchiamento di almeno due anni. Servito alla temperatura ideale di 19-20°C necessita di una moderata ossigenazione. Si sposa bene a piatti particolarnente succulenti e ricchi a base di carne e ad arrosti e cacciagione.

___________________________________

Gutturnio "Superiore" - 75 cl - Cassa da 6 bottiglie
Offerta speciale: € 7,90 cad. anzichè € 11,00 cad.

___________________________________